Auf Gut Kerkow in der Uckermark werden von einer Gemeinschaft aus Landwirten, Unternehmern und Bio-Liebhabern handwerkliche Fleisch- und Wurstspezialitäten von hoher Qualität hergestellt. Die hausgemachten Spezialitäten werden in eigenen Bio-Metzgereien in Berlin, im Hofladen auf Gut Kerkow sowie über einen Online-Shop angeboten – regional, ökologisch, fair und transparent.